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  • mexicain
  • GUACAMOLE  MAISON

La carte

Mexicaine traditionnelle


 

ENTREES / STARTERS.

 

  • Guacamolé maison 

 Avocat écrasé, tomates, oignons, coriandre, servi avec chips           mexicaines maison

Home-made guacamole :  avocado, tomatoes, onions,   coriander, served with  home-made tortilla chips

 

  • Nachos 

Chips maison, fromages cheddar et emmental fondus, piments jalapeños
Home-made tortilla chips, cheddar  and emmental cheeses and jalapeños peppers

Totopos de maíz caseros, queso cheddar y emmental derretidos, chiles jalapeños

                   

  • Quesadillas au fromage

3 tortillas de maïs (souple et sans gluten) et fromage de vache du Mexique fondant

3 corn tortillas (soft and gluten free) stuffed with melting mexican cow cheese

3 tortillas de maíz (suaves y sin gluten) rellenas de queso mexicano de vaca derretido

 

  • Ceviche 

Filet de poisson (selon arrivage) mariné et cuit dans du jus à base de citron vert, jus de tomates et palourdes. Mangue, avocat, oignons, tomates, coriandre.

Raw fish marinated and cooked in juice made from lime, tomatoes and mixed clams .  Mango, avocado, onions, tomatoes and coriander

Filete de pescado (según disponibilidad) marinado y cocinado en jugo de limón, jugo de tomate y almejas. Mango, aguacate, cebolla, tomate y  cilantro .

 

 


 

PLATS PRINCIPAUX / MAIN COURSES

 

  •    Enchiladas

3 galettes de maïs souples (sans gluten ) garnies de poulet effiloché, et recouvertes de sauce aux « tomatillos verdes »  ou « rojos » ,  de fromage et crème                   

3 soft corn tortillas (gluten free) stuffed  with pulled chicken, and covered with "tomatillos verdes" or "rojos“ sauce, cheese and cream

3 tortillas de maíz blandas (sin gluten) rellenas con pollo desmenuzado y cubiertas con salsa de tomatillo verde o roja , queso y crema

 

  • Camarones al ajillo 

Gambas a la plancha, aïl, oignons et sauce guajillo légèrement pimentée. Servi avec du riz

Prawns a la plancha with garlic, onions and a guajillo slightly spicy sauce. Served with rice

Camarones a la plancha con ajo, cebolla y salsa al ajillo ligeramente picante. Servido con arroz

 

  • Tacos mexicains : les originaux, les véritables   

                                   

Composez votre assiette avec 2 ou 3 tacos (12cms diamètre) (galette de maïs SOUPLE sans gluten).

Choose  2 or 3 tacos  (soft  corn  tortilla gluten free).

 

DEMANDEZ LES TACOS DU JOUR

ASK FOR TACOS OF THE DAY

 

 

DESSERTS

Tartelette façon Mojito : citron vert et menthe (sans alcool)

 

Pan de elote (gâteau de maïs)

 

Moelleux au chocolat du Mexique et piment

 

Glace artisanale 

Pot 100ml (mangue - citron - vanille)

 

 

 

 


 

BOISSSONS

BOISSONS GAZEUSES DU MEXIQUE  (37cl / 35.5cl) 
Mexican cola / Citron vert / Mandarine / Ananas / Mangue / Tamarin / Pamplemousse / Tamarin et Piment 

BOISSONS NON-GAZEUSES  
 

Nectar de coco et ananas  33.5cl   
Nectar de fraise et banane  33.5cl   
Nectar de goyave  33.5cl       
 

 


 

GRANDE VARIETE DE BIÈRES ARTISANALES DU MEXIQUE  

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec plaisir et modération.

Votre restaurant traditionnel mexicain El Pueblo vous propose