ENTREES / STARTERS.
- Guacamolé maison .............................. 7.00€
Avocat écrasé, tomates, oignons, coriandre, servi avec chips mexicaines maison
Home-made guacamole : avocado, tomatoes, onions, coriander, served with home-made tortilla chips
- Nachos .............................. 6.50€
Chips maison, fromages cheddar et emmental fondus, piments jalapeños
Home-made tortilla chips, cheddar and emmental cheeses and jalapeños peppers
- Salade de cactus .............................. 7.50€
Lamelles de feuilles de cactus, fromage, oignons, coriandre, origan
Cactus salad : slices of cactus strips, tomatoes, onions, coriander, cheese and oregano
- Ceviche......................................................10.00€
Filet de dos de cabillaud mariné (cuit) dans du jus de citron vert, jus de tomates et palourdes. Accompagné de avocat, tomates, mangue, oignons, coriandre, chips de maïs
- Quesadillas au fromage.............................................11.00€
3 tortillas de maïs (souple et sans gluten) et fromage de vache du Mexique fondant
- Piment jalapeño farci au fromage ** .............................. 2.10€ l’unité/pièce
PLATS PRINCIPAUX / MAIN COURSES
- Chile en nogada........................16.00€
Piment de Puebla farci à la viande de bœuf hachée, ail, oignons, pomme, poire, pêche, raisins secs, banane plantain et jus de tomate et recouvert d’une sauce à base de vin blanc, fromage de chèvre, lait, noix, amandes. Graines de grenade. Se consomme tiède.
Puebla pepper stuffed with minced beef, garlic, onions, apple, pear, peach, raisins, plantain and tomato juice and covered with a sauce made from white wine, goat cheese, milk, nuts, almonds. Pomegranate seeds. Consume lukewarm.
- Mole Poblano.......................14.50€
Pièce de poulet à la sauce « mole », légèrement épicée composée de plusieurs ingrédients dont tomates, amandes, ail, oignons, graines de sésame et une touche de cacao. Servi avec du riz
Piece of chicken with a slightly spicy “mole” sauce composed of several ingredients including tomatoes, almonds, garlic, onions, sesame seeds and a touch of cocoa. Served with rice
- Tacos mexicains : les originaux, les véritables ............ 2 tacos : 11.50€ / 3 tacos : 16.50 €
Composez votre assiette avec 2 ou 3 tacos (12cms diamètre) dans la liste ci-dessous (galette de maïs SOUPLE sans gluten).
Choose 2 or 3 tacos from the following (soft corn tortilla gluten free).
Tinga de Pollo
Poulet effiloché cuisiné dans une sauce aux tomates , piment chipotle et épices mexicains
Pulled chicken cooked in a tomato sauce, chipotle pepper and Mexican spices
Carne Asada
Boeuf mariné dans jus de citron et épices et ensuite brièvement grillée
Beef marinated in lemon juice and spices and then briefly grilled
Carnitas
Tendres morceaux de porc confit
Tender pieces of “confit” pork
DESSERTS
Macaron au chocolat et pointe de Tequila .....................2.30€
Tartelette façon Mojito : citron vert et menthe (sans alcool)......5.50€
Moelleux au chocolat du Mexique et piment...................5.50€
Glace artisanale ......................3.50€
Pot 100ml (mangue - citron - vanille)
BOISSSONS :
BOISSONS GAZEUSES DU MEXIQUE (37cl / 35.5cl) .............................. 3.50€
Mexican cola / Citron vert / Mandarine / Ananas / Mangue / Tamarin / Pamplemousse / Tamarin et Piment / Citron et Menthe
BOISSONS NON-GAZEUSES .............................. 3.00€
Nectar de coco et ananas 33.5cl
Nectar de fraise et banane 33.5cl
Nectar de goyave 33.5cl
Nectar de mangue 33.5cl
Multifruit 31.5cl
Grenade 31.5cl
Boing nectar de goyave 23.7cl
BIÈRES DU MEXIQUE .............................. 5,00 €
BLONDES :
BARRILITO 3.6%. (32.5cl) Couleur doré brillant. Type Lager
MODELO ESPECIAL
DOS EQQUIS LAGER
PACIFICO
DOS EQQUIS CAGUAMA 4,5 ° (100cl) Arômes de malt - senteurs plus herbacées – 13€
AMBRÉES
VICTORIA
DOS EQQUIS AMBAR
BRUNES
INDIO 4.1% (35.5cl) douces saveurs maltées et houblonnées originales, arômes sur des notes fleuries, et d'herbes
BOHEMIA 4.5% (35.5cl) arôme léger, frais et fleuri de malt et houblon - parfum herbacé agréable - peu corsée.
NEGRA MODELO
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec plaisir et modération.
